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Es un producto graso de reciente data, que permite disfrutar el gran valor culinario de las trufas con mayor accesibilidad y a menor coste. Afectan su valor la época del año, la producción anual, e inclusive, la cantidad del producto a comprar. Después de unos tres meses, estarán listas para la cosecha, y con una cantidad de hasta 80 gramos de trufas, no te arrepentirás. EL PERFECTO TRANSPORTE HASTA CASA. También pueden prepararse en casa. Nos acercamos a una casa de labranza a recoger a Jaime Roselló padre y nos encontramos con un furgón que en indicaba en la trasera: Atención, Caballos Toreros. Pero lo que cuesta, vale: los chefs y amantes de la gastronomía las requieren por su sabor tan delicado, ligeramente amargo, y su aroma singularísimo, que incluye más de veinte descriptores, como tierra, lluvia, madera, ajo, gas metano, salitre y yodo. La fusión reciente de trufas y setas secas y aceite de oliva, creó una alternativa en el mercado para los amantes de la buena cocina. Hamburguesa doble cheeseburger yakisoba es una fusión de oriente y occidente que se vende por 15,50 euros. En un envase de vidrio se mezclan aceite de oliva extra virgen y 20 gramos de trufa negra rallada, es de aroma más intenso que la blanca.

¿Para qué sirve el aceite de trufa?